16 сентября сельскохозяйственные ярмарки состоялись на 5-ти торговых площадках города Саратова и в муниципальных районах области. В том числе ярмарки были организованы на Театральной площади, на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный, на торговой площадке ТК «На Топольчанской» в пос. Солнечный, в Заводском районе на 2-х торговых площадках: на пересечении улиц Пензенской и Томской и на прилегающей территории рынка «Комсомольский».
Всего в ярмарках приняли участие 144 сельхозтоваропроизводителя из 19 муниципальных районов области.
В ассортименте предложенных продуктов питания — картофель, овощные и бахчевые культуры, растительные масла, крупяные изделия, мука, хлебобулочные изделия, мед.
За один день ярмарочной торговли в Саратове сельхозтоваропроизводителями области было реализовано 18 тонн картофеля, 58 тонн плодоовощных и бахчевых культур, 15 тонн мяса в ассортименте, 12 тонн молока и молочной продукции, 75 тыс. штук яиц, 2,8 тонны мяса птицы, 3 тонны рыбы и рыбных продуктов, в том числе 1 тонна живой рыбы, 12,5 тонн хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий, 6 тонн крупы, 6 тонн колбасных изделий и полуфабрикатов, 1,6 тонны растительного масла, 3,5 тонны сахара и другие продукты питания.
Особенностью этой ярмарки стал большой выбор посадочного материала –саженцев и цветов, реализацию которого осуществляли представители садоводческих товариществ, ассоциаций и садоводы любители. Среди поставщиков НП «Центр правовой и методической поддержки садоводов», Ассоциация производителей плодов, ягод и посадочного материала «Сады Поволжья». Более 20 участников предложили покупатерям цветы, рассаду, саженцы плодовых, ягодных и декоративных культур.
В текущем году в Саратове проведено127сельскохозяйственныхярмарок, в том числе 16 – на Театральной площади. В муниципальных районах Саратовской области с начала 2017 года на 147 торговых площадках проведено 4670 сельскохозяйственных ярмарок.
Рекомендованные сельхозтоваропроизводителям цены с 16 сентября находятся в следующих пределах: на мясо говядины — 240-370 руб. за кг, свинина – 210-270 руб., баранина – 180-270 руб., куры домашние – до 200 руб., мясо бройлеров – до 122 руб., утка – до 260 руб., гусь и индейка – до 300 руб., яйцо С0 – до 40 руб., молоко цельное до 3,6% жирности – 32 руб., масло сливочное – 350-370 руб. (домашнее – 370-430 руб.), твердые сыры – до 390 руб. , рыба – 125-190 руб., масло растительное 79-105 руб, мука — 22-28 руб., макаронные изделия – 30 руб.
Цена на плодоовощную продукцию зафиксирована на следующем уровне: картофель и лук – до 15 руб. за кг, капуста – до 13 руб., морковь – до 20 руб., свекла – до 18 руб., кабачки и баклажаны – до 25 руб., огурцы – до 50 руб., помидоры – 25-40 руб. Арбузы стоят до 8 руб. за кг, дыни – до 20 руб.
